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経営・数値・利益

サロンの値上げ|数字で決めて、1か月前に伝える

最終更新: 2026年7月28日

Summary

値上げの進め方を整理します。上げるべきかの判断、幅と時期の決め方、知らせる時期と手段、文面の書き方、口頭での伝え方、反応への備え、上げた後の確認、表示の決まり、回数券の扱いを扱います。

材料の費用も家賃も上がった。それでも、値段を変えると言い出せない。

値上げは、伝え方で結果が変わります。黙って上げるのが、最も信頼を損ないます。

値上げを判断する数字を、材料の費用・固定の費用・人件費・施術にかかる時間の四つに分けた図
値上げを判断する数字を、材料の費用・固定の費用・人件費・施術にかかる時間の四つに分けた図

上げるべきかを数字で判断する

感覚で決めないでください。

材料の費用が、いつからいくら上がったかを確認してください。

家賃、光熱費、通信費の変化も見てください。

人件費が上がっているなら、その分も含めます。

1件あたりにかかる時間が延びていないかを確認してください。時間が延びれば、実質の単価は下がっています。

現在の価格で、必要な利益が残るかを計算してください。

残らないなら、上げるか、原価を下げるか、件数を増やすかのいずれかです。

上げずに耐えると、いずれ続けられなくなります。

確認する項目見ること
材料の費用いつから、いくら上がったか
固定の費用家賃、光熱費、通信費
人件費賃金と、それに伴う負担
施術の時間延びていないか

幅と時期を決める

決め方にも、考え方があります。

小刻みに何度も上げるより、まとめて上げるほうが伝えやすくなります。

ただし、幅が大きすぎると、離れる方が増えます。

すべてのメニューを一律に上げる必要はありません。

原価が上がったものだけを上げる方法もあります。理由が説明しやすくなります。

繁忙の直前や、直後を避けてください。混乱します。

年度や、季節の変わり目に合わせると、自然に受け止められます。

決めたら、次に上げる時期の目安も考えておいてください。

いつ知らせるか

早さが、印象を決めます。

適用の1か月前には知らせてください。2か月あれば、より丁寧になります。

直前の通知は、不誠実に見えます。

知らせる前に、値上げが伝わらないようにしてください。噂で知ると、印象が悪くなります。

適用の日を明示してください。「〇月〇日のご来店分から」という形です。

その日をまたぐ予約について、どちらの価格になるかを明示してください。

すでに受けている予約の扱いも決めてください。予約した時点の価格にする判断もあります。

値上げを伝える手段を、店内の掲示・ホームページと予約の画面・直接伝えるの三つに整理した図
値上げを伝える手段を、店内の掲示・ホームページと予約の画面・直接伝えるの三つに整理した図

どこで伝えるか

一つの手段だけでは、届きません。

店内に掲示してください。来ている方が、最も確実に見ます。

ホームページを更新してください。予約の前に見る方がいます。

予約の画面の価格も、忘れずに変えてください。

メールや、連絡の手段があるなら、そこでも知らせてください。

施術中に、直接伝えてください。掲示だけでは、気づかない方がいます。

長く通っている方には、特に直接伝えてください。

複数の場所で、同じ内容にしてください。食い違うと、不信につながります。

何を書くか

文面の作り方です。

上げる旨と、適用の日を、最初に書いてください。

どのメニューが、いくらになるかを明示してください。

理由を書いてください。ただし、長く言い訳をしないでください。

「原材料と諸経費の上昇のため」で足ります。詳細な内訳は不要です。

これまでの利用への感謝を書いてください。ただし、過度に卑屈にならないでください。

品質を保つための判断であることを、伝えてください。

謝罪の言葉を並べすぎないでください。正当な判断です。

言い方を決めておく

口頭で伝える場面もあります。

事前に、言い方を決めてください。その場で考えると、曖昧になります。

「〇月から料金を改定させていただきます」と、はっきり伝えてください。

小声で言わないでください。後ろめたさが伝わります。

聞かれた場合の答えも、用意しておいてください。

反応が良くなくても、謝り続けないでください。決めたことです。

スタッフがいる場合、全員が同じ言い方をできるようにしてください。

反応への備え

すべての方が受け入れるとは限りません。

離れる方が出ます。ある程度は、想定しておいてください。

不満を言われた場合、まず聞いてください。反論から入らないでください。

例外を作らないでください。一人に応じると、公平性が崩れます。

長く通っている方から言われると、応じたくなります。ただし、そこで崩すと、制度が成り立ちません。

離れた方の数を、記録してください。想定と比べます。

離れる方より、残る方への対応が重要です。値上げ後の満足度が、その後を決めます。

値上げの文面に書くことと避けることを、最初に書く・明示する・理由は簡潔に・避けることの四つに分けた図
値上げの文面に書くことと避けることを、最初に書く・明示する・理由は簡潔に・避けることの四つに分けた図

上げた後にすること

上げて終わりではありません。

売上と、来店の数を確認してください。単価が上がっても、数が減れば下がります。

想定より減った場合、原因を確認してください。価格だけとは限りません。

満足度を保つ工夫をしてください。値上げの直後に質が落ちると、離れます。

追加の負担なく改善できることを探してください。待ち時間、説明、清潔さ。

新しく来られた方は、上げた後の価格しか知りません。継続の方とは受け止め方が違います。

数か月後に、判断が正しかったかを振り返ってください。

VANNAでは、メニューの価格をホームページと予約の画面で同時に更新できます。お知らせも掲載できるため、値上げの案内と価格の変更を一つの管理画面で行えます。カレンダー予約はMaxプランの機能で、来店前のメールリマインドは全プランで使えます。

値上げの通知を一斉に送る機能はありません。個別の連絡は、別に行うことになります。この点は把握しておいてください。

料金はPro月額3,300円、Max月額5,500円、Max+月額11,000円で、いずれも税込です。初期費用は0円、予約や販売に対するVANNA側の手数料も0円です。現在はプレオープン期間として、2026年7月31日までの申し込みで2か月無料、以降の申し込みは1か月無料です。条件は変更される場合があるため、最新の内容はVANNA公式 料金でご確認ください。

表示の決まり

価格の表示には、注意が要ります。

総額が分かる形で表示してください。

「〇〇円から」と書く場合、実際にその価格で受けられる内容が必要です。

追加の料金が生じる条件を、明示してください。

割引を示す場合、比較する価格の根拠が必要になります。

以前の価格と並べて示す場合、その価格で実際に販売していた期間の条件があります。

判断に迷う場合、専門家に確認してください。

新規と継続で分ける考え方

上げ方には、選択肢があります。

新規の方から先に新しい価格にし、継続の方は後から移行する方法があります。

移行の時期を明示してください。曖昧にすると、いつまでも二重の価格が残ります。

長く二重にすると、管理が煩雑になります。会計の場面で間違いが起きます。

同じ施術で価格が違う状態を、他の方が知る可能性もあります。

移行の猶予を設ける場合、期間を区切ってください。

分けない判断も、公平で分かりやすくなります。どちらにも理由があります。

上げない方法も検討する

値上げが唯一の選択肢とは限りません。

原価を下げる余地を確認してください。仕入れの見直し、無駄の削減。

時間を短縮できるなら、実質の単価が上がります。ただし、質を落とさないでください。

追加のメニューを提案する形で、単価を上げる方法もあります。

来店の間隔を短くしていただく提案も、売上を増やします。

ただし、これらで足りない場合、値上げを避け続けると、いずれ限界が来ます。

先送りするほど、上げ幅が大きくなります。

回数券や前払いの扱い

すでに支払われている分は、扱いが違います。

販売済みの分は、販売時の価格で提供してください。

有効期限がある場合、その扱いを明示してください。

値上げの直前に、駆け込みで購入される場合があります。販売を止める判断もあります。

止める場合、その旨を先に伝えてください。

前払いを多く抱えたまま値上げすると、しばらく効果が出ません。

値上げと同時に見直すこと

価格を変えるのは、他を見直す機会でもあります。

提供している内容が、価格に見合っているかを確認してください。

長く変えていないメニューがあれば、内容を更新してください。

所要の時間が実態と合っているかも確認してください。

追加の料金が生じる条件を、この機会に整理してください。分かりにくい表示は、値上げのときに問題になります。

キャンセルや変更の扱いも、あわせて見直せます。

一度に多くを変えると、伝わりません。優先順位を決めてください。

一人で営業する場合

判断も、伝達も、自分で行います。

相談する相手がいないため、決断が遅れがちです。

数字で判断してください。感情で決めると、いつまでも上げられません。

自分の時間の価値を、計算に入れてください。営業時間の外の作業も含みます。

安く受けることが、良い店の条件ではありません。

続けられなくなるほうが、通っている方にとって不利益です。

同業の方に相談する方法もあります。詳しくは、一人サロンの相談相手で整理しています。

スタッフがいる場合

事前に共有してください。

決めた後、お客様に伝える前に、全員へ知らせてください。

理由を説明してください。納得していないと、伝え方に出ます。

言い方を統一してください。人によって違うと、不信につながります。

聞かれた場合の答えも共有してください。

値上げに伴い、賃金を上げられるかも検討してください。費用が上がる理由の一つです。

不満を言われた場面を、共有してください。次の対応に使えます。

決めること内容
共有の順番顧客へ伝える前に全員へ
理由納得していないと伝え方に出る
言い方統一する
賃金上げられるかを検討する

よくある質問

上げるべきか判断できません

材料と固定の費用の変化、人件費、施術にかかる時間を確認してください。現在の価格で必要な利益が残らないなら、上げるか、原価を下げるか、件数を増やすかです。

幅はどう決めますか

小刻みに何度も上げるより、まとめて上げるほうが伝えやすくなります。ただし、幅が大きすぎると離れる方が増えます。原価が上がったものだけを上げる方法もあります。

いつ知らせますか

適用の1か月前には知らせてください。2か月あれば、より丁寧になります。直前の通知は、不誠実に見えます。

適用の日はどう示しますか

「〇月〇日のご来店分から」という形で明示してください。その日をまたぐ予約について、どちらの価格になるかも書いてください。

どこで伝えますか

店内の掲示、ホームページ、予約の画面、連絡の手段。施術中に直接も伝えてください。複数の場所で、同じ内容にしてください。

文面には何を書きますか

上げる旨と適用の日を最初に。どのメニューがいくらになるかを明示し、理由は簡潔に。謝罪の言葉を並べすぎないでください。正当な判断です。

口頭ではどう伝えますか

事前に言い方を決めてください。その場で考えると曖昧になります。小声で言わないでください。後ろめたさが伝わります。

離れる方が出ませんか

出ます。ある程度は想定しておいてください。離れる方より、残る方への対応が重要です。値上げ後の満足度が、その後を決めます。

例外を認めてよいですか

作らないでください。一人に応じると、公平性が崩れます。長く通っている方から言われると応じたくなりますが、そこで崩すと制度が成り立ちません。

上げた後に何をしますか

売上と来店の数を確認してください。単価が上がっても、数が減れば下がります。値上げの直後に質が落ちると、離れます。

表示で気をつけることは

総額が分かる形にしてください。「〇〇円から」と書く場合、実際にその価格で受けられる内容が必要です。以前の価格と並べる場合、条件があります。

上げない方法はありますか

原価を下げる、時間を短縮する、追加のメニューを提案する、来店の間隔を短くしていただく。ただし、足りない場合、先送りするほど上げ幅が大きくなります。

回数券はどう扱いますか

販売済みの分は、販売時の価格で提供してください。値上げの直前に駆け込みで購入される場合があるため、販売を止める判断もあります。

継続の方だけ据え置いてよいですか

新規から先に新しい価格にする方法はあります。ただし、移行の時期を明示してください。長く二重にすると管理が煩雑になり、会計で間違いが起きます。

値上げと同時に見直すことは

提供している内容、所要の時間、追加の料金が生じる条件、キャンセルの扱い。ただし、一度に多くを変えると伝わりません。優先順位を決めてください。

一人で営業しています

数字で判断してください。感情で決めると、いつまでも上げられません。安く受けることが、良い店の条件ではありません。

スタッフにはいつ伝えますか

お客様に伝える前に、全員へ知らせてください。理由を説明し、言い方を統一します。納得していないと、伝え方に出ます。

出典

本記事は2026年7月時点の一般的な情報の整理です。価格の表示に関する要件は、業種や表示の方法によって変わります。判断に迷う場合、専門家にご確認ください。VANNAの料金・機能・キャンペーン条件は変更される場合があります。